Amarant Academy
Dé academy voor bakkerij vakspecialisten
Word een specialist voor de bakkerij van de toekomst.
Als jij weet wat je maakt, proef je het verschil. En de klant ook.
Amarant Academy in het kort
Bij Amarant Academy draait alles om vakmanschap, toekomstgericht leren en werkplezier. We zijn ontstaan vanuit de vraag van Koninklijke Amarant Bakkers en leiden mensen op tot échte professionals in de bakkerijsector. Of je nu net begint of wilt doorgroeien: wij helpen je verder. Leren bij ons is praktisch, persoonlijk en altijd met de voeten in de klei – of beter gezegd: met je handen in het deeg. Na de afronding van je opleiding ben je klaar voor de bakkerij van de toekomst.
Bekijk onze opleiding
Bak mee aan een duurzame toekomst — groei uit tot dé bakker van morgen!
Next Gen Baker in het kort
Deze éénjarige deeltijd post-mbo-opleiding is speciaal voor mensen die meer uit hun werk willen halen. In 7 modules leer je alles over het bakkersvak van de toekomst: van grondstoffenkennis tot procesoptimalisatie, van ambacht tot industrie. De opleiding is een combinatie van theoretische kennis en fysieke lesdagen met inspirerende lessen en opdrachten. Je maakt zelfstandig opdrachten en doet opdrachten in de bakkerij. Je werkt, leert én groeit tegelijk.
Avenhorn of Stoutenburg
Iets voor jou?
Deze opleiding is uitermate geschikt als jij al in een industriële bakkerij werkt en wilt doorgroeien, vanuit een ander vak interesse hebt in een overstap naar de bakkerij of net van school komt en meteen stevig wilt starten. Je leert niet alleen alle kneepjes van het bakkersvak en de processen om dit te produceren, maar ook effectief communiceren, producten verbeteren en presenteren.
Klaar voor de volgende stap? Dan is dit jouw moment.
